Production annuelle moyenne : 10 000 bouteilles

Personnalité :  robe aux reflets violacés, nez de petits fruits rouges, vin souple et agréable.

Capacité de vieillissement : Le Bourgogne Pinot Noir est un vin à consommer dans sa jeunesse après une à deux années de bouteille. Il peut se garder 4 à 6 ans.

Accompagnement :
il accompagne très bien la charcuterie et les viandes blanches.